Alimentos que contienen mucho ácido fólico:
Hígado:
Hígado de pollo, de ternera, y de pavo. Patés confeccionados
con hígado.
Legumbres; especialmente los garbanzos, los frijoles
o judías secas ( cualquier variedad) , las lentejas, las habas,
los guisantes, la soja,
etc.
Verduras
verdes : espinacas, coles,
coles de Bruselas, bróculi,
acelgas, endivias, lechuga,
Cereales:cereales
integrales y derivados integrales (avena, arroz,
maíz, germen de trigo, pan integral) Cereales
no integrales y derivados con ácido fólico añadido.
Frutas:
Melón, Aguacate,
naranja, plátano
Espárragos
Información
relacionada:
- Estudio
del ácido fólico
- Anemia megaloblastica
( Por deficiencia de ácido fólico)
- El ácido
fólico para prevenir los ataques
cardiados.
- El ácido
fólico para el tratamiento de la depresión.
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