Recetas contra el estreñimiento

Alimentación y estreñimiento

RECETAS PARA EL ESTREÑIMIENTO

intestino
Dibujo por cortesía de

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¿Cómo debe ser una receta para el estreñimiento?

En el siguiente artículo se proponen un listado de RECETAS PARA EL ESTREÑIMIENTO, es decir, platos ricos en fibra que pueden ayudar a solucionar el estreñimiento crónico o ocasional.

En caso de estreñimiento crónico, es recomendable consultar con un médico.

En general, en una dieta contra el estreñimiento, se deben tener en cuenta las siguientes pautas:

– Comer diariamente alimentos ricos en fibra: Frutas, verduras, legumbres, cereales, tubérculos, semillas, frutos secos,…

– Beber 2 litros de agua o infusiones al día. El agua hidrata la fibra, necesaria para formar heces voluminosas y facilitar la evacuación.

– Tomar 2 yogures tipo bífidus cada día: Por su aporte de prebióticos o bacterias saludables, que ayudan a mantener la flora intestinal saludable.

– Consumir aceite de olivade la dieta, ya que actúa como lubricante.

Caminar diariamente, si es posible, para estimular el movimiento de los intestinos.

LISTA DE RECETAS CONTRA EL ESTREÑIMIENTO

lentejas vegetarianas

Lentejas vegetarianas

guisantes con patata

Guisantes con patatas

arroz integral con verduras

Arroz integral con verduras

ensalada con linaza

Ensalada con tomate, queso y semillas de lino

pastel de mijo

Pastel de mijo con verduras

ensalada endivias

Ensalada endivias

quinoa pasas

Quinoa con pasas

ensalada tomate

Ensalada de tomate variada

judías con niscalos

Judías con níscalos

garbanzos con espinacas

Garbanzos con espinacas

berenjena

Berenjena asada con ajo y perejil

quinoa al pesto

Quinoa con calabacín

Puré de calabacín

Crema de calabacín con comino

coliflor gratinada al horno

Coliflor gratinada al horno

hummus

Hummus

alcachofas al horno

Alcachofas al horno

pimientos asados

Pimientos asados con ajo y perejil

espárragos al vapor

Espárragos al vapor

pastel verdura

Pastel de verdura

menestra de verdura

Menestra de verdura al vapor

algas

Paté de algas con almendras y perejil

boniato

Boniato asado

quiche

Quiche de diente de león

tortilla

Tortilla de alcachofas

borraja parmesano

Patatas rellenas con verduras

ensalada

Ensalada con verdolaga

brocoli

Brócoli al vapor con almendras

tostada con queso y mermelada

Tostada con queso, mermelada de naranja con piel y plátano

peras con canela

Peras con canela

leche con salvado

Leche con salvado de trigo y kiwi

yogur con fresas

Yogur con fresas

manzana al horno

Manzana al horno

macedonia con chía

Ensalada de fruta con chía

gelatina de flores silvestres

Gelatina de agar agar con flores silvestres

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membrillo

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Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

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