Alimentos ricos en hierro

Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en azufre

Alimentos que contienen azufre

FUENTES DEL AZUFRE

LISTA DE ALIMENTOS RICOS EN AZUFRE

Alimentos que contienen azufre

perejil rico en azufre

El perejil contiene mucho azufre

Coles ricas en azufre

El grupo de las coles es rico en azufre

El pepino contiene mucho azufre

El pepino contiene mucho azufre

El pepino contiene mucho azufre

Los anacardos son los frutos secos más ricos en azufre

Entre los alimentos con azufre destacaremos:

- Alimentos de origen animal:

- Carnes

- Huevos

- Pescado

- Marisco

- Quesos

- Alimentos de origen vegetal: (Las cantidades dentro de cada grupo van de mayor a menor)

- Verduras: Las verduras son alimentos ricos en azufre.

Entre las verduras más ricas en azufre tenemos alimentos que pertenecen a plantas de las familia de las apiaceas o umbelíferas y el de los alimentos que pertenecen a plantas de la familia de las brasicaceas. No es de extrañar el sabor picante de estos alimentos que le confieren sus compuestos azufrados.

Dentro de las apiaceas se encuentran alimentos como el eneldo, las chirivías y el perejil que presentan cantidades muy elevadas. Con porcentajes más bajos tenemos otros alimentos de la misma familia como el apio.

Dentro de las brasicáceas (crucíferas) los alimentos más ricos son el rábano picante o rábano rusticano, el mastuerzo o berro de jardín, la col, la col lombarda y el rábano,

Otras verduras muy ricas en azufre son: las ortigas, las verdolagas, las espinacas, el diente de león, las cebollas, los ajos,

- Hortalizas: Dentro de las hortalizas, destaca el pepino con un contenido que puede igualar a las espinacas y superar con mucho a la cebolla. Con un contenido mucho menor, los pimientos, las berenjenas o las patatas.

- Legumbres: Entre las legumbres destaca la soja. Otras legumbres que contienen cantidades menores son: las habas, los guisantes, las lentejas y las judías.

- Frutas: Entre las frutas, Las que contienen mayor cantidad son los mangos, seguidos de los pomelos, las grosellas, la carambola, las naranjas, las papayas, la uva, las ciruelas, peras, guayabas, granadas, platanos y manzanas.

- Frutos secos: Dentro de los frutos secos los que contienen más azufre son los anacardos, seguidas de las nueces, pistachos, cacahuetes, avellanas,

- Semillas: En el grupo de las semillas destacan las semillas de girasol.

- Cereales: El cereal más rico es la avena seguida del trigo, el maíz, el arroz y la cebada

LISTAS DE ALIMENTOS RICOS EN VITAMINAS

Alimentos ricos
en vitamina A
Alimentos ricos
en vitamina B
Alimentos ricos
en vitamina C
Alimentos ricos
en vitamina D
Alimentos ricos
en vitamina E
Alimentos ricos
en vitamina K

Más información sobre alimentos.

PROPIEDADES DE LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES

Vitamina A Vitamina B Vitamina C
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Vitamina B1 (Tiamina)

Vitamina B2 (Riboflavina)

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Vitamina B7 (Biotina)

Vitamina B9 (Ácido fólico)

Vitamina B12 (Cobalamina)

Ácido lipoico

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