Tabla de índice glucémico de los alimentos

¿Cuál es el índice glucémico de los principales alimentos?

TABLA DEL ÍNDICE GLUCÉMICO DE LOS ALIMENTOS

NIVEL GLUCÉMICO

————————–

ÍNDICE GLUCÉMICO

ALIMENTOS
Muy alto

NO RECOMENDADOS

PARA LA DIABETES

——————-

de 80 a 110

– Maltosa, glucosa

– Chocolatinas, palmeras, donuts, pasteles, bollería.

– Refrescos para deportistas, azucarados, zumos industriales a partir de concentrado.

– Cereales refinados, cereales de desayuno.

– Puré de patatas, palomitas de maíz, pasta

Harinas

Miel

Alto

——————-

de 60 a 79

Patata, zanahoria hervida

Pan integral

– Arroz blanco, cuscús, bulgur, arroz integral, muesli, avena

– Pseudocereales: quinoa, alforfón.

Medio

——————-

de 45 a 69

Pan de centeno integral

Guisantes, remolacha, calabaza

Boniato

Plátano

Bajo

——————-

menos de 45

garbanzos, lentejas, soja.

Col, brécol, calabacín, espinacas, acelgas, judía verde, coliflor.

Fresas, guayaba, moras, frambuesas, níspero, kiwi, higos.

Almendras, avellanas, nueces

*Información imprescindible para las personas con diabetes:

*Otros temas interesantes

punto rojoMás información sobre otros tipos de diabetesen.

Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

Otros artículos de interés

El material que aquí se trabaja tiene carácter informativo. En caso de duda, consúltese con el facultativo.
"Botanical-online" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicación.

Botanical-online es una página informativa que describe, entre otros temas, los usos tradicionales de las plantas desde un punto de vista terapéutico. Sus descripciones no sustituyen el consejo profesional. Botanical-online no se hace responsable de la automedicación y recomienda consultar con el facultativo.
Aceptar