Dieta para la depresión

Alimentación adecuada para la depresión

Dieta recomendada para la depresión

Todas las hipótesis apuntan a que la dieta es una vía de tratamiento natural para la depresión muy interesante debido a la compleja relación entre el intestino y el cerebro, un tema en continua investigación.

dieta depresion
Lámina sobre dieta y depresión

¿Qué relación existe entre el cerebro y el intestino?

Existe una estrecha relación entre la mente y el estado del intestino. Por una parte, está el componente cognitivo que tiene la alimentación: comer es un acto consciente, educable y voluntario. Según cómo hemos comido a lo largo de la vida, la educación nutricional recibida y las circunstancias individuales, tendremos un tipo de alimentación u otro.

Además, el estrés y el estado de ánimo influyen sobre qué alimentos se eligen a la hora de comer y también sobre cómo estos son digeridos. Por ejemplo, ante una situación estresante hay personas que comen más y otras que comen menos, pero está demostrado que siempre aumenta la apetencia por comida chatarra (dulces, fritos, etc.).

Por otra parte, el estrés puede provocar alteraciones intestinales fisiológicas, como hinchazón o la diarrea. Estas reacciones pueden ser producidas por las hormonas del estrés, o por reacciones inmunitarias exageradas.

Intestino, el segundo cerebro

En primer lugar, el intestino es la entrada de nutrientes del cuerpo. Si el intestino no está en buen estado, no habrá buena absorción, aunque la alimentación sea correcta, y pueden aparecer problemas de salud, como déficits de vitaminas o reacciones inmunitarias, que agraven la depresión.

También es muy interesante saber que existe una alta producción de serotonina a nivel intestinal. De hecho, el 90% de la serotonina de nuestro organismo se encuentra en nuestro intestino. La serotonina es un neurotransmisor que regula los horarios de sueño, el estado de ánimo, interfiere en la sensación de saciedad y en el apetito. Por este motivo, el intestino recibe el nombre de "segundo cerebro".

zanahoria
La zanahoria es uno de los mejores alimentos para cuidar el sistema digestivo.

¿Cómo afecta la alimentación al estado de ánimo?

En el intestino se encuentran gran cantidad de neuronas y microorganismos saludables que mantienen su buen funcionamiento. Al conjunto de microorganismos se denomina flora intestinal o microbiota.

Recomendaciones dietéticas para la depresión

La alimentación para la depresión consistirá en una dieta que aporte:

  • Alimentos que nutran los intestinos y mejoren su salud digestiva, con la finalidad de conseguir un buen estado de la mucosa,

  • Prebióticos, alimentos con fibras fermentables para una flora intestinal fermentativa.

  • Probióticos, alimentos con fermentos como el kefir, kombucha, yogur, chucrut, etc.

  • Evitar el azúcar y las grasas malas, presentes sobre todo en la comida chatarra, porque generan inflamación, ansias por el dulce y colesterol.

  • Evitar el gluten, o por lo menos disminuirlo, tal como se recomienda siempre que existen alteraciones intestinales. No se trata de comprar productos "sin gluten" sino de comer alimentos naturalmente sin gluten: evitar los cereales y derivados, comer boniatos, patatas, etc.

Alimentos para regenerar el intestino

patatas prebioticas receta almidones resistentes diarrea
Receta de patata prebiótica
. Recomendable para la depresión.

dieta para regenerar la flora intestinal
Dieta para regenerar la flora intestinal

¿Qué nos hace comer la depresión?

Algunas personas reaccionan al estrés comiendo más cantidad y otras menos. Sin embargo, se ha demostrado científicamente que ante una situación estresante, todas las personas, coman más o coman menos, aumentan el consumo de los denominados comfort foods.

comida chatarra
La depresión aumenta la apetencia por el consumo de comida chatarra, como dulces y comida industrial.

Se denomina comfort food a los productos que son placenteros de comer, que son los que llevan grasas añadidas, sal, azúcar o aditivos añadidos, componentes que actúan como potenciadores del sabor.

Cualquier receta casera dulce o salada podría considerarse un comfort food, y no tiene por qué ser perjudicial. El problema radica en que, actualmente, dentro de nuestro entorno obesogénico, la mayoría de personas eligen comida chatarra para satisfacer sus caprichos gastronómicos, con las consecuencias que esto conlleva.

¿Qué apetece comer en depresión?

Comer produce placer, por este motivo, las personas deprimidas suelen buscar en la comida una fuente de satisfacción. Incluso cuando hay inapetencia, las personas buscan comer algo rápido, sabroso y que requiera poco esfuerzo de preparar.

Los alimentos que se escogen son aquellos más sabrosos (los que proporcionarán más reacciones de placer): ricos en grasas (fritos, empanados), sal (panes, quesos), edulcorados (refrescos), potenciadores del sabor (precocinados), azúcares,etc.

¿Qué problema hay en comer comida chatarra?

Pues, además de que no son muy nutritivos y contribuyen a la caries, mala circulación, diabetes y obesidad, resultan perjudiciales para el intestino y las bacterias que lo habitan.

Es por ello que se recomienda no comprar productos perjudiciales, para no tenerlos en casa y así no comerlos (refrescos, chocolatinas, cereales de desayuno, fiambres, dulces, caramelos, galletas,etc.)

Alimentos para la depresión
Lámina-resumen de los alimentos recomendados para la depresión.

Existen opciones más saludables, con más fibra y que proporcionarán más saciedad. Para evitar la obesidad hay que acostumbrarse a sabores no tan intensos como los que proporcionan los procesados industriales.

Vitaminas y minerales para la depresión

Una dieta adecuada para la depresión es aquella que aporta alimentos nutritivos para el sistema nervioso, para prevenir carencias y favorecer el buen estado de salud. Se trata de una alimentación especialmente rica en ciertas vitaminas, minerales aminoácidos y ácidos grasos esenciales para ayudar a combatir los síntomas de la depresión leve o impedir que esta enfermedad aparezca.

Entre los componentes antidepresivos probados se encuentran los siguientes:

Vitaminas para la depresión

Entre las principales vitaminas para la depresión tenemos las siguientes:

manzana
Ofrecer siempre una buena fuente llena de fruta a las personas que tienen depresión.

frutas mucho azucar mito
Es falso que las frutas tienen mucho azúcar

Ácido fólico para la depresión

alimentos ricos en acido folico
Recetas con ácido fólico

Aminoácidos para la depresión

Entre los principales aminoácidos para la depresión tenemos los siguientes:

semillas de girasol
Las pipas de girasol son muy ricas en fenilalanina y otros aminoácidos esenciales que ayudan al buen funcionamiento del sistema nervioso.
  • Triptófano: Es un aminoácido considerado como el mejor relajante natural. Es el precursor de la serotonina, un neurotransmisor que regula el bienestar y buen humor. Los alimentos que contienen este componente son principalmente los alimentos que contienen proteínas, como las legumbres (lentejas, soja, tofu, habas, etc.), los cereales ( avena, muesli, etc.) y los frutos secos ( nueces, almendras, etc.). Las verduras más ricas en triptófano son: los ajos, cebollas, anacardos, col, calabazas, castañas, cítricos en general, tomates, higos, mango, etc.

  • Fenilanina : Otro aminoácido que e ocupa de mantener nuestro estado anímico consiguiendo aumentar el nivel de endorfinas en nuestro organismo. De esta manera, la ingestión de alimentos con fenilalanina puede ayudar a reducir los síntomas de la depresión y el Alzheimer.

  • Las pipas de girasol son muy ricas en fenilalanina y otros aminoácidos esenciales. (Véase en el estudio de este aminoácido los alimentos que lo contienen)

Ácidos grasos esenciales para la depresión

El sistema nervioso está constituido en gran parte por grasas, que son las encargadas de las conexiones nerviosas entre neuronas. Aportar estos nutrientes en la alimentación se ha demostrado que ayuda a mejorar síntomas de depresión y previene ciertos tipos de alteraciones nerviosas.

nueces para el cerebro
Las nueces son muy ricas en omega 3, colina y vitamina E, nutrientes imprescindibles para el cerebro.

Minerales para la depresión

almendras
Las almendras son muy ricas en magnesio

Entre los principales minerales para la depresión tenemos los siguientes:

antidepresivos naturales
Alimentos antidepresivos naturales

punto rojoMás información sobre el tratamiento natural de la depresión y dieta para la depresión

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