Fruta para prevenir el cáncer

Receta de flan de fruta para prevenir el cáncer

Ingredientes:

– 800g de la fruta que deseemos, pueden ser fresas o papaya o mango, etc.

Agar-agar en polvo

– ½l de bebida de soja

Azúcar moreno

Elaboración:

– En un cazo poner a hervir la bebida de soja y verter el azúcar, remover para que se disuelva bien.

– Mientras se calienta la soja, podemos pelar la fruta elegida y trocearla muy pequeña. También se puede triturar si no se desea encontrar trozos.

– Verter el agar-agar en la soja caliente, remover bien para evitar la formación de grumos y mezclar con la fruta.

– Verter toda la mezcla en un molde y refrigerar hasta que solidifique.

– Desmoldar, emplatar y servir.

Formas de servirlo:

– Servir como postre o aperitivo.

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Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
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Artículo actualizado el: 22 abril, 2019

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