Fruta para prevenir el cáncer

Receta de flan de fruta para prevenir el cáncer

Ingredientes:

– 800g de la fruta que deseemos, pueden ser fresas o papaya o mango, etc.

– Agar-agar en polvo

– ½l de bebida de soja

– Azúcar moreno

Elaboración:

– En un cazo poner a hervir la bebida de soja y verter el azúcar, remover para que se disuelva bien.

– Mientras se calienta la soja, podemos pelar la fruta elegida y trocearla muy pequeña. También se puede triturar si no se desea encontrar trozos.

– Verter el agar-agar en la soja caliente, remover bien para evitar la formación de grumos y mezclar con la fruta.

– Verter toda la mezcla en un molde y refrigerar hasta que solidifique.

– Desmoldar, emplatar y servir.

Formas de servirlo:

– Servir como postre o aperitivo.

Otras recetas para prevenir el cáncer:

– Ensalada de arroz integral

– Ensalada de espinacas

– Ensalada de col lombarda con naranja y manzana

– Ensalada de zanahoria con brécol

– Tomates rellenos de ajo y huevo duro

– Crema de remolacha y cebolla

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– Estofado de soja con col e hinojo

– Quinoa con acelgas

– Estofado de col con pasas negras

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– Wok de fideos de arroz y verduras

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– Flan de fruta

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– Zumo de espinacas con tomate y ajo

– Menú para prevenir el cáncer de mama y de próstata

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Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

10 diciembre, 2020

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