Alimentos ricos en hierro

Revista de Plantas de Botanical-online

Dieta para el grupo sanguíneo B

Comer segun el grupo sanguíneo B

Características generales del grupo sanguíneo B

Los grupos 0 y A parecen prácticamente contradictorios entre si ("el cazador" y "el agricultor"). En cambio, el grupo sanguíneo B es considerado para D'Adamo como el grupo más equilibrado, evolutiva y teóricamente posterior al grupo A y denominado "el nómada". Según el autor, estos individuos tienen una personalidad excéntrica, tendiente a padecer enfermedades raras y autoinmunes, como la esclerosis múltiple, lupus y fatiga crónica.

Representa el nómada, grupo sanguíneo fruto de la variedad racial, es poco vulnerable a las enfermedades comunes, trabajador, tolerante, empatiza con el entorno, harmonioso y flexible.

Caracterizado por ser equilibrado en cuanto su dieta: contiene todos los alimentos en ella, incluídos los lácteos.

  • Grupo de sangre históricamente (y teóricamente) posterior al grupo A.
  • Sistema immune "poderoso".
  • Sistema digestivo "tolerante".
  • Debe compensar el estrés con actividades creativas.
  • Adelgaza con el equilibrio entre la actividad física y mental.
  • Predispuesto a enfermedades autoimmunitarias.
  • A grandes rasgos, su dieta debe ser variada y equilibrada, sin excederse e introduciendo actividades creativas a diario.
ADELGAZAR PARA PERSONAS CON EL GRUPO B


Alimentos que le engordan
:

- Maíz
- Lentejas
- Maní o cacahuete
- Semillas de sésamo
- Trigo sarraceno
- Trigo

Alimentos que le adelgazan:

- Verduras de hoja verde: espinacas, acelgas, col, lechuga,...
- Carne
- Huevo
- Lácteos (en moderación)
- Hígado
- Té de palo dulce (orozuz): NO suplementos, sí infusiones.

Listado de alimentos para el grupo sanguíneo B

Grupo de alimentos

Alimentos beneficiosos, neutros y no aconsejables de cada grupo

Carnes

- Beneficiosas: cordero, carnedo, conejo, venado.

- Neutras: búfalo, faisán, hígado, pavo, vaca, ternera.

- No aconsejables: cerdo, pato, codorniz, perdiz, ganso, jamón y tocino.

Pescado
y marisco

- Beneficiosos: abadejo, bacalao, besugo, caballa, lenguado, mero, merluza, perca, salmón, sardina, rodaballo.

- Neutros: arenques, calamares, cazón, esturión, perca, pez espada, vieiras.

- No aconsejables: anchoa, almeja, mejillones, ostras, vieiras, pulpo, cangrejo, langosta, gambas, ranas, anguila, salmón ahumado.

Huevos

- Hasta 6 huevos a la semana.

Lácteos

- Beneficiosos: queso cottage, queso de cabra, ricotta, leche de vaca desnatada, yogures, kéfir, leche de oveja y de cabra, queso de oveja.

- Neutros: quesos grasos tipo Camembert, Parmesano, Brie, Gouda, Cheddar; mantequilla, queso mozzarella, bebida de soja.

- No aconsejables: helados, Roquefort, queso Cheddar (se contradice en "neutro").

Aceites

- Beneficiosos: aceite de oliva

- Neutros: hígado de bacalao, aceite de linaza.

- No aconsejables: aceite de cártamo, aceite de maíz, aceite de maní (cacahuete), semilla de algodón, aceite de sésamo
, aceite de canola.

Frutos secos

- Poco aconsejables.

- Neutros: almendras, nueces, tahini (pasta de sésamo), castaña, semillas de amapola.

- No aconsejables: pistachos, maní (cacahuete), sésamo, semillas de calabaza, avellanas, piñones, pipas de girasol.

Legumbres

- Beneficiosas: alubias, poroto (judías pintas).

- Neutras: guisantes (arvejas), habas, judía verde.

- No aconsejables: garbanzos, lentejas, tofu.

Cereales

- Beneficiosos: mijo, arroz, tortas de arroz, pan ezequiel, pan esenio, pan de mijo, harina de avena.

- Neutros: avena, crema de arroz, pan Pumpernickel, salvado de avena.

- No aconsejables: cereales extrusionados (de desayuno), pan, harinas, pasta, amaranto, trigo sarraceno, cebada, kamut, centeno, salvado de trigo, harina de centeno, harina de cebada, harina de escanda, trigo, kasha (gachas de trigo).

Verduras
y hortalizas

- Beneficiosos: acelga, cebolla, calabaza, brócoli, chirivía (pastinaca), perejil, puerro, escarola, zanahorias, alfalfa, berenjena, boniato, col.

- Neutros: algas, apio, berro, espinacas, escalonias, eneldo, jengibre, hinojo, rábano, remolacha, aceitunas, patatas, ajo, diente de león, hongo oriental (shiitake),

- No aconsejables: alcachofa (alcaucil), tomates.

Frutas

- Beneficiosas: uvas, piña, ciruelas, arándano, plátano (banana), papaya.

-Neutras: frambuesa, lima, pasas de Corinto, guayaba, kiwi, dátil, pera, manzana, sandía, nectarina, melocotón (durazno), grosella, albaricoques (damascos), higos (secos y frescos), prunas, pomelo, mora, naranjas, mandarinas, melón, mango.

-No aconsejables: coco, caqui, granada

Especias

- Beneficiosas: curry, jengibre, perejil, mostaza.

- Neutras: agar-agar, chocolate, eneldo, albahaca, anís, azúcar, cardamomo, clavo, comino, coriandro, tomillo, menta, jarabe de arce, pimienta, romero, salvia, tamarindo, curry, perejil, vainilla, algarrobo, ajo, miso, salsa de soja, chocolate, nuez moscada, vainilla, vinagre, sidra.

- No aconsejables: canela, cayena.

Bebidas

- Beneficiosas: agua mineral, té verde.

- Neutras: vino blanco, vino tinto, café, té negro.

- No aconsejables: colas, gaseosas, bebidas edulcoradas, licores.

Ejemplo de menú diario de una dieta para el grupo B

Dieta para el grupo sanguíneo B

Desayuno

  • Zumo de piña
  • Tortitas de arroz con mermelada
  • Kéfir
Media mañana
  • Té verde
  • Racimo de uvas

Almuerzo

  • Pescado al horno con batata y verduras
  • 3 rodajas de piña

Media tarde

  • Té verde
  • Un plátano

Cena

  • Arroz con verduras
  • Cordero asado
  • Yogur


Más información:

- Características de la dieta sanguínea.

- Opinión de los expertos sobre la dieta sanguínea.

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