Menús para la úlcera de estómago y duodeno

Alimentos para la úlcera péptica

Menús recomendados para la úlcera de estómago

EJEMPLOS DE MENÚ PARA LA ÚLCERA DE ESTÓMAGO

(seguir los enlaces para ver la receta)

OPCIÓN 1 OPCIÓN 2
DESAYUNO 150ml. de leche o bebida de soja

Pan con aceite de oliva y lonchas de queso/ pavo

Plátano

150ml. de leche o bebida vegetal

Pan con margarina (sin grasas trans) y mermelada.

ALMUERZO Arroz con cúrcuma
(sin sofrito, ver receta)Tortilla de queso

Ensalada opcional (ración pequeña, evitar vinagre)

Manzana al horno

Espinacas con patata hervidos

Hamburguesa vegetal o pescado al papillote

Ensalada opcional (ración pequeña, evitar vinagre)

Corte de piña, melón o papaya

MERIENDA 100-150ml. de leche

Pan con aceite de oliva y lonchas de pavo/ queso

100-150ml. de leche

Pan con dulce de membrillo o queso de tunas

CENA Crema de verdura con patata

Hamburguesa vegetal o pescado al papillote

Níspero

Escalibada con patata

Huevo duro / tortilla / tofu hervido

Ración albaricoques

RECENA

para evitar la acidez por la mañana

100ml. de leche Licuado de zanahoria
OPCIÓN 3 OPCIÓN 4
DESAYUNO Infusión Rooibos templada

Yogur con fresas y copos de avena (remojados la noche anterior) o galletas

150ml. de leche o bebida vegetal

Pan con aceite de oliva y lonchas de pavo/ queso/ queso de tofu

100ml. zumo de naranja natural

ALMUERZO Ensalada de patata sin mayonesa o salsas

Hamburguesa vegetal o pescado / pollo

Ensalada opcional (ración pequeña, evitar vinagre)

Ración de mango

Ensalada de cuscús

Hamburguesa vegetal o pescado / pollo

Gelatina de frutas con agar-agar

MERIENDA Licuado de zanahoria / zumo de melocotón

Bocadillo de queso con aceite de oliva

Infusión de tomillotemplada

Yogur con arándanos

CENA Crema de boniato y patata/ Crema de remolacha

Hamburguesa vegetal o pescado / pollo

Cuajada

Sopa de col

Hamburguesa vegetal o pescado / pollo

Una pera

RECENA

para evitar la acidez por la mañana

100ml. de leche

Plátano

Infusión relajante templada

Compota de manzana

OPCIÓN 5
DESAYUNO Licuado de zanahoria y manzana

Gachas de alforfón (u otro cereal) / Arroz con leche

ALMUERZO Hummus con pan

Hamburguesa vegetal o pescado / pollo

Ensalada opcional (ración pequeña, evitar vinagre)

Una manzana

MERIENDA Infusión de boldo templada

Batido de plátano, yogur y fresas

CENA Menestra de verdura con huevo duro / Puré de verduras con huevo

Un melocotón

RECENA

para evitar la acidez por la mañana

100ml. de leche

Compota de pera

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Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

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