Alimentos para la úlcera péptica
Menús recomendados para la úlcera de estómago
| EJEMPLOS DE MENÚ PARA LA ÚLCERA DE ESTÓMAGO (seguir los enlaces para ver la receta) | ||
| OPCIÓN 1 | OPCIÓN 2 | |
| DESAYUNO | 150ml. de leche o bebida de soja Pan con aceite de oliva y lonchas de queso/ pavo | 150ml. de leche o bebida vegetal Pan con margarina (sin grasas trans) y mermelada. |
| ALMUERZO | Arroz con cúrcuma (sin sofrito, ver receta) Tortilla de queso Ensalada opcional (ración pequeña, evitar vinagre) | Espinacas con patata hervidos Hamburguesa vegetal o pescado al papillote Ensalada opcional (ración pequeña, evitar vinagre) |
| MERIENDA | 100-150ml. de leche Pan con aceite de oliva y lonchas de pavo / queso | 100-150ml. de leche Pan con dulce de membrillo o queso de tunas |
| CENA | Crema de verdura con patata Hamburguesa vegetal o pescado al papillote | Escalibada con patata Huevo duro / tortilla / tofu hervido Ración albaricoques |
RECENA para evitar la acidez por la mañana | 100ml. de leche | Licuado de zanahoria |
| OPCIÓN 3 | OPCIÓN 4 | |
| DESAYUNO | Infusión Rooibos templada Yogur con fresas y copos de avena (remojados la noche anterior) o galletas | 150ml. de leche o bebida vegetal Pan con aceite de oliva y lonchas de pavo / queso / queso de tofu 100ml. zumo de naranja natural |
| ALMUERZO | Ensalada de patata sin mayonesa o salsas Hamburguesa vegetal o pescado / pollo Ensalada opcional (ración pequeña, evitar vinagre) Ración de mango | Ensalada de cuscús Hamburguesa vegetal o pescado / pollo |
| MERIENDA | Licuado de zanahoria / zumo de melocotón Bocadillo de queso con aceite de oliva | Infusión de tomillo templada Yogur con arándanos |
| CENA | Crema de boniato y patata/ Crema de remolacha Hamburguesa vegetal o pescado / pollo Cuajada | Sopa de col Hamburguesa vegetal o pescado / pollo Una pera |
RECENA para evitar la acidez por la mañana | 100ml. de leche Plátano | Infusión relajante templada |
| OPCIÓN 5 | ||
| DESAYUNO | Licuado de zanahoria y manzana Gachas de alforfón (u otro cereal) / Arroz con leche | |
| ALMUERZO | Hummus con pan Hamburguesa vegetal o pescado / pollo Ensalada opcional (ración pequeña, evitar vinagre) Una manzana | |
| MERIENDA | Infusión de boldo templada | |
| CENA | Menestra de verdura con huevo duro / Puré de verduras con huevo Un melocotón | |
RECENA para evitar la acidez por la mañana | 100ml. de leche Compota de pera | |
Más información sobre listas de alimentos para la úlcera de estómago.
31 julio, 2025
