Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

RECETAS VEGETARIANAS

Recetas vegetarianas por grupos de alimentos

En la siguiente tabla, encontramos sugerencias de recetas vegetarianas, que además, están ordenadas en función del grupo de alimentos al que pertenecen, para poder cumplimentar nuestra alimentación de una manera más cómoda:

Cereales y tubérculos

Legumbres y otras fuentes de proteínas

Verduras y hortalizas

Agua de arroz

Algas, croqueta con garbanzos

Alcachofas al horno

Ensalada de achicoria

Hervido de judías

Calabaza rellena de amaranto

Alforfón, Pan dulce de trigo sarraceno y plátano

Cuscús con garbanzos

Canapés de berenjena

Algas, cochayuyo pasta

Habas a la cazuela

Ensalada de berros

Galletas de centeno

Lentejas con espinacas

Brécol frito

Mijo, y verduras salteadas

Lasaña de seitán

Calabacines con zanahorias

Muesli

Sopa de guisantes

Calabaza frita

Olla de patatas

Hamburguesa de tempeh

Carpacho de champiñones

Pan integral o blanco

Tofu frito con tomate

Col frita con ajos

Pepinillos, tallarines con mostaza

Paté vegetal

Espárragos braseados

Quinoa, rúcula y parmesano

Garbanzos, potaje

Gazpacho

Frutas

Frutos secos, frutas secas y semillas

Lácteos y huevos

Banano frito con miel

Almendras garrapiñadas

Bechamel

Infusión de bayas de Goji

Palanqueta de cacahuetes

Clara de huevo batida

Mermelada de caqui

Confitura de castañas

Crema de leche

Ensalada de albaricoques

Ensalada de nueces con brécol

Crema de papaya con nata

Ensalada de higos

Higos secos rebozados

Endivias con queso Roquefort

Ensalada de piña

Manzanas al horno con pasas

Ensalada de huevo duro

Guacamole

Panellets

Galletas de yogur

Melón con jengibre

Nueces

Fresas con nata

Mermelada de naranjas amargas

Queso de cabra rebozado con almendras

Granada, ensalada con queso de cabra

Pomelos con fresas y menta

Sésamo, espárragos con sésamo

Tortilla de cebolla

Ensalada de uvas

Trufas con frutos secos

Huevos con queso de cabra

Más recetas de cocina vegetariana.

Más información sobre el vegetarianismo en el listado superior.

Otros artículos de interés

El material que aquí se trabaja tiene carácter informativo. En caso de duda, consúltese con el facultativo.
"Botanical-online" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicación.

© 1999-2017 Botanical-Online SL. Todos los derechos reservados.

Ver versión de móvil